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山形生拔米

誕生於1993年的生拔米,比起市面上眾所周知的越光米,外觀超群的山形米米粒較大而顆粒感強、米色澤潔白晶瑩、黏性偏高、而且米香十足,再加上使用山形縣特有的原生林的山泉水灌溉,為你帶來清爽的口感,是一隻可以襯托料理美味的品種。山形內陸的莊內產的生拔米,連續多年都是特A級,在日本常常是被搶購一空的缺貨狀態。