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ISSOU — 雞腿肉串
雞腿串是超大熱的日式食品，以口味偏甜的醬汁作調味，加上肉質更富彈性的雞腿肉部份，調配出的醬汁淋上軟滑鮮嫩的雞腿肉。它同樣是居酒屋熱門的下酒菜。解凍後，重新翻熱串燒之後，香氣誘人的雞腿串就做完了。作為美食達人的你，一定要嘗試日本街知巷聞的料理。
特色
雞腿是雞身體裡最常運動的部位，因此肉質更富彈性，也更美味。一隻雞只能拿到兩份雞腿肉，所以是十分珍貴的部位。而這款雞腿串選用優質雞腿肉，肉汁飽滿的雞腿肉串，配上照燒汁，可謂色香味俱全，不但惹味，而且肉嫩多汁，還原日式味道！配上白飯或啤酒，風味更佳！由於經濟實惠又美味，不只極受日本人喜愛，甚至到日本觀光的旅客也愛不釋手，是日本必吃美食之一！
食用方法
製作方法簡易方便，只需放入氣炸鍋加熱後即可食用。
吃雞腿串時，有些人喜歡用筷子將一塊一塊的肉從竹籤上拆下來享用，但是廚師們花費許多時間才將食材串起來的，所以建議不要用筷子拆下，而是張開大口直接吃，也算是對廚師的一種尊重。另外，由於雞腿串本來就淋上照燒汁，大家可以先不添加額外調味料，而是先品嚐原本的味道，之後再考慮是否需要加入其他調味料。
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